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食材：飯1碗、蒜味小香腸5條左右、（小黃瓜1條、鮮香菇5朵左右）、鹽適量、醬油1匙
時間＝10分鐘
步驟：
1.先把半杯米煮熟、香腸蒸熟
2.起鍋後，飯放涼、香腸切塊
3.小黃瓜切片、鮮香菇切絲
4.把少許油放入炒鍋中，開中火熱鍋，等手放在50公分有熱度時，即可將食材放入炒鍋中
5.把小黃瓜、鮮香菇放入炒鍋中炒，蓋上鍋蓋悶個2-3分鐘
6.把蒜味小香腸放入炒鍋中上色
7.將飯加入炒鍋中，與其他食材一起拌炒
8.加入適量的鹽、1匙醬油炒勻即可
食材部分：
1.用冷飯（隔夜飯）來炒效果更好
2.如果不想蒸香腸，香腸一開始就要下鍋
加入蒸香腸溢出的油，味道會更香
中火：火源不碰觸到鍋子底部
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