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目前分類:湯鍋食譜 (4)

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 冰鎮梅子雞翅  
 
食材:雞翅10支、梅子10顆、梅子汁適量、薑適量、鹽適量
時間=10分鐘+2小時

步驟:
1.將雞翅洗淨,放入煮沸的熱水中去血水,倒掉熱水
---------------起鍋分隔線---------------

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 什錦年糕湯  
 
食材:寧波年糕適量、肉絲適量、大陸妹適量、鮮香菇4朵、香腸1條、醬油1匙、辣椒醬適量
時間=10分鐘

步驟:
1.將鮮香菇切絲、大陸妹切段、香腸切片
2.用煮麵的方式來煮年糕

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鮮蝦湯麵  
 
食材:5隻草蝦、大陸妹適量、麵條1人份、醬油適量、(辣椒醬適量)
時間=10分鐘

步驟:
1.用一個鍋子煮湯,等水開之後,將蝦子放進去,再將調味料倒入,小火慢煮
2.在另一鍋煮麵,等麵條差不多全熟,放進湯鍋中

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 味增鮮香菇肉片湯麵  
 
食材:麵條1人份、鮮香菇3朵、肉片適量、(大陸妹適量)、醬油2匙、味增適量
時間=10分鐘

步驟:
1.將鮮香菇、大陸妹洗淨
2.用湯鍋將麵煮熟,另一鍋放進1杯水、2匙醬油煮滾

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