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食材:五花肉1條、薑適量 時間=10分鐘 步驟: 1.把水煮滾,放入薑片,再放入五花肉 2.待肉表面呈現白色,即可撈起 3.把肉放涼,而後切片 蒜泥可以改用市售的蒜蓉醬,用途會更廣
食材花費: 五花肉1條24元(2條49元) 薑1/2條3元(3條19元) 蒜泥白肉一人份27元
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