close
食材：雞腿1隻、乾香菇10朵左右、（薑適量）、鹽適量
時間＝半杯水
步驟：
1.香菇泡熱水兩次：第一次泡一下去雜質；第二次泡半個小時讓香菇軟化
2.將雞腿略微汆燙，去血水
3.把薑切片或切絲
4.將食材放進不銹鋼鍋中，加水蓋過雞腿
5.大同電鍋外鍋放進半杯水
---------------起鍋分隔線---------------
6.加適量的鹽調味即可
可以用第二次泡香菇的水當湯底
可以分上下兩鍋，順便煮1碗白飯（白米半杯）
全站熱搜
留言列表
