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 冬瓜盅  
 
進階版:冬瓜盅

食材:冬瓜1片、瓜仔肉適量
時間=半杯水

步驟:
1.將冬瓜去皮,並清掉中間的籽
2.把瓜仔肉放進冬瓜中央
3.大同電鍋外鍋倒進半杯水

冬瓜會出水,記得要用「深」的盤子
如果可以接受苦瓜的味道,可以嘗試苦瓜盅
 

 瓜仔肉拌麵  
 
基礎版:瓜仔肉拌麵(粗細麵條均有)

食材:麵條1人份、瓜仔肉適量、(金針菇適量)

步驟:
淋上煮熟的麵並拌勻

如果不介意吃溫溫的麵,用冷的瓜仔肉攪拌即可
 
 瓜仔肉飯  

 
基礎版:瓜仔肉飯(右邊是路人甲:鮪魚)

步驟:
淋上煮熟的白飯即可

 
 瓜仔肉  
 
食材:絞肉2杯、大茂黑瓜1罐
時間=半杯水

步驟:
1.將絞肉放進不銹鋼鍋中,而後倒入大茂黑瓜攪拌均勻
2.大同電鍋外鍋放進半杯水

可以分上下兩鍋,順便煮1碗白飯(白米半杯)

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