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 泡菜粥  
 
食材:米半杯、泡菜適量、(紅蘿蔔適量、蒜味小香腸5根)、醬油1匙
時間=半杯水


步驟:
1.將米洗好備用,把紅蘿蔔去皮、切塊
2.將食材放進有米的不銹鋼鍋中,倒入2.5杯水、1匙醬油
3.大同電鍋外鍋放進半杯水

紅蘿蔔(根莖類的食材)在煮前可先放入冷藏室(或冷凍庫),利用熱脹冷縮的原理,更容易熟透喔!
內鍋水量多寡可自行取捨,不過至少要蓋過食材
煮粥要用「深」的鍋,不然溢出來的氣泡會把鍋子弄髒

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    girl0318 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()