close

 辣雞肉麵  
 
食材:雞胸肉適量、辣椒2條、麵條1人份、(小黃瓜1條)、紅蘿蔔半條、鮮香菇4朵、醬油適量
時間=半杯水+5分鐘

步驟:
1.將小黃瓜洗淨、切片;紅蘿蔔去皮、切片;鮮香菇洗淨;辣椒洗淨、斜切;雞胸肉切片
2.把雞胸肉、辣椒、紅蘿蔔、鮮香菇放入不鏽鋼鍋中,倒入兩匙醬油,加水蓋過食材
3.大同電鍋外鍋倒入半杯水
---------------起鍋分隔線---------------
4.把麵條、小黃瓜煮熟,倒入不鏽鋼鍋中
5.蓋上鍋蓋燜個3分鐘將麵條入味即可

紅蘿蔔(根莖類的食材)在煮前可先放入冷藏室(或冷凍庫),利用熱脹冷縮的原理,更容易熟透喔!
為避免小黃瓜過熟,在煮麵放最後一次水時加入,水滾時撈出
如果可以吃辣,可放入辣椒醬調味



食材花費:
雞胸肉半片12元(2片48元)
小黃瓜1條7元(3條20元)
紅蘿蔔半條3元(2條14元)
鮮香菇4朵10元(1包12朵29元)
辣椒2條6元(1盒7條20元)
麵條1人份6元(1包4人份23元)
辣雞肉麵一人份44

arrow
arrow
    全站熱搜

    girl0318 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()