close
食材：白米半杯、蝦子10隻、（小黃瓜1條、紅蘿蔔適量）、磨菇10個、蕃茄汁適量、醬油1匙
時間＝半杯水
步驟：
1.將白米洗淨，放入不鏽鋼鍋備用
2.把紅蘿蔔切片、磨菇洗淨、小黃瓜切片
3.把紅蘿蔔、磨菇、蝦子放進另一個鍋子裡，加入蕃茄汁蓋過食材、倒入一匙醬油
4.將兩個鍋子放入大同電鍋中，倒入半杯水
5.起鍋後，把小黃瓜平擺在白飯上，淋上茄汁蝦仁即可
紅蘿蔔（根莖類的食材）在煮前可先放入冷藏室（或冷凍庫），利用熱脹冷縮的原理，更容易熟透喔！
食材花費：
白飯一碗5元
蝦子10隻18元（1盒40隻72元）
小黃瓜1條10元（1盒3條29元）
紅蘿蔔1/3條2元（1包2條11元）
磨菇10個9元（1盒50個46元）
蕃茄汁2/3罐12元（1罐19元）
茄汁蝦仁飯1人份總共56元
全站熱搜
留言列表
