twoe's blog

   
 
搶救台灣洋蔥農，買了兩顆洋蔥來煮菜。
洋蔥的營養成分很高，而且用途多多。
因為搶快，處理洋蔥時會淚眼汪汪。

廚藝普普，卻堅持要美美擺盤。
本來嘛，色、香、味俱全對胃口大開有重要的影響啊！

   
 
雖然心中正為相機可能掛掉在淌血，還是不能忘記民生大事。
第三個禮拜的便當，想到啥就煮啥。

基於配色因素，加入紅色的香腸、白色的煎餃、水煮蛋、綠色的大蒜......
顏色均勻，心情上也好許多。

   
 
包了水餃之後，就可以帶便當了。
為了營養、配色，還加入了蒜味小香腸、洋菇、波菜。
顏色很豐富，除了賞心悅目，也感到好吃吧！

   
 
食材：水餃皮、黑豬瘦絞肉、蔥1把、薑半條、木耳2個、醬油適量、胡椒粉適量
時間＝2小時

步驟：
1.把蔥、薑、木耳洗淨、切碎
2.在不銹鋼鍋中放進黑豬瘦絞肉、蔥、薑、木耳，倒入適量醬油、胡椒粉

   
 
搬到新家後，一切底定，終於有空重回廚房！
而且，新家不到5分鐘的路程就有全聯超市，以後就可以當天買當天煮囉！

一個人吃，總是想以省時、方便為主。
所以通常都煮一碗麵、粥；再不然，就是煮一道菜再配飯。
新家冰箱可放空間變大，於是妄想有空就自己帶便當。

   
 
人，總要往前看的。
技巧也是，到了某個程度就需要更上層樓。
想想，已經會打好幾個麻花了。
於是，我便上網搜尋麻花的針法說明。

哇！這個麻花好棒喔！

   
 
用棒針打了好幾頂帽子之後，終於覺得可以開使用輪針打帽子！
除了不用對縫之外，更重要的是：看起來美觀多了！
於是，開啟了我的輪針生活。
這其實才是輪針的第一個作品，第二個作品則是斗蓬。

第一次動手，顯得戰戰兢兢，因為超討厭拆線。

   
 
其實，這才是第一件網拍的戰利品。
不過呢，由於線太長，只好慢慢織。
越織越覺得這組線真是俗又大碗。

雖然，織到後來，麻花都自由心證。
可是，還是有規則可循的唷！