twoe's blog

 
 
食材：1顆蛋
時間≒1/4杯水

步驟：
1.把一張面紙折成1/4張，放進大同電鍋外鍋
2.將整張面紙浸濕，蛋放在面紙上

雖然有些菜仍須用電鍋來料理，看來應該歸在電鍋食譜裡面。
不過，事前準備的時間大致都在5分鐘左右，歸類在懶人食譜比較合理。

某天，突然想自己帶便當，這就是勤勞食譜的由來。

   
 
食材：小排骨適量、（紅蘿蔔適量、白蘿蔔適量）、醬油1/4杯
時間＝1杯水

步驟：
1.把小排骨略微汆燙，去血水
2.將紅蘿蔔、白蘿蔔削皮並切塊

   
 
食材：馬鈴薯1顆、（紅蘿蔔適量）、鹽適量（胡椒粉適量）
時間＝半杯水

步驟：
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔削皮並切片
切塊也可以，只是切片比較快熟透！

     
 
食材：半杯米、蘑菇5個左右、（紅蘿蔔適量）、醬油1匙
時間＝半杯水

步驟：
1.將白米洗好，不銹鋼鍋放進3/4杯水
2.將紅蘿蔔削皮並切塊、蘑菇對切

單位
1.杯
這裡的「杯」，都是以大同電鍋的量杯為單位。
2.匙
這裡的「匙」，約略醬油瓶蓋的大小。

時間
1.這裡的「時間」，除了冷凍水餃以外，都是以「新鮮的食材」為基準，冷凍的食材請以2倍的外鍋水量來計算。

這個部落格有一部份是為我姐弄的。
e是我姐Elva，另e則是我，不過是Isabelle。
為什麼會這樣呢？
話說，某人在上法文課的時候發呆。
結果，老師就問某人喜歡什麼開頭的字母。
某人隨口回答：E，還沈浸在英文當中。
結果，法文的「I」就念英文的「E」，這就是名字的由來。