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食材：雞腿1隻、白米半杯、山藥適量、醬油適量
時間＝半小時
步驟：
1.將雞腿汆燙，去血水、去腥味
2.將白米洗淨，放入陶鍋，加3杯水備用
3.把山藥去皮、切丁
4.把食材通通放進陶鍋，開小火
5.待米熟即可食用
山藥（根莖類的食材）在煮前可先放入冷藏室（或冷凍庫），利用熱脹冷縮的原理，更容易熟透喔！
食材花費：
雞腿1隻30元
白米半杯5元
有機山藥20元（70元/斤）
山藥雞腿粥55元（1人份）
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