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進階版：香菇肉臊乾麵（路人甲：滷蘿蔔）

食材：麵條1人份、香菇肉臊、青菜適量、（滷蘿蔔2片）

步驟：
1.將麵煮熟，而後再用煮麵的熱水燙熟青菜

   
 
食材：雞腿1隻、白米半杯、山藥適量、醬油適量
時間＝半小時

步驟：
1.將雞腿汆燙，去血水、去腥味
2.將白米洗淨，放入陶鍋，加3杯水備用

   
 
食材：白飯2碗、皮蛋2顆、蔥1條、瘦肉適量、適量胡椒粉
時間＝10分鐘

步驟：
1.將蔥切丁、皮蛋弄碎
2.將白飯、1杯水倒入陶鍋，開中火煮滾

   
 
食材：香腸1條、小黃瓜2條、（鮮香菇3朵）、鹽適量
時間＝5分鐘

步驟：
1.將香腸切片、小黃瓜切片、鮮香菇切絲
2.把少許油放入炒鍋中，開中火熱鍋，等手放在50公分有熱度時，即可將食材放入炒鍋中

   
 
食材：寧波年糕適量、肉絲適量、小黃瓜1條、白蘿蔔適量、香腸1條、鮮香菇2朵、醬油2匙、（味醂1匙）
時間＝10分鐘

步驟：
1.將小黃瓜切片、白蘿蔔切片、香腸切片、鮮香菇切絲
2.用煮麵的方式來煮年糕

   
 
食材：寧波年糕適量、肉絲適量、大陸妹適量、鮮香菇4朵、香腸1條、醬油1匙、辣椒醬適量
時間＝10分鐘

步驟：
1.將鮮香菇切絲、大陸妹切段、香腸切片
2.用煮麵的方式來煮年糕

 
 
食材：5隻草蝦、大陸妹適量、麵條1人份、醬油適量、（辣椒醬適量）
時間＝10分鐘

步驟：
1.用一個鍋子煮湯，等水開之後，將蝦子放進去，再將調味料倒入，小火慢煮
2.在另一鍋煮麵，等麵條差不多全熟，放進湯鍋中

   
 
食材：白米半杯、草蝦4尾、花椰菜適量、（香腸1條）
時間＝半杯水

步驟：
1.將白米洗好備用
2.將香腸切片、花椰菜處理成10元硬幣大小